关于肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠(cháng)粉(fěn)用什么粉的最新生(shēng)活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原(yuán)料，再添加作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确正确(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布(bù)拉肠粉可(kě)以添加各(gè)种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米(mǐ)磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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